إمــــيـــاي الحــــبــــيـــبة
من طرف say6ara 9/7/2010, 6:37 pmالقاهرة - كشف علاء رضوان رئيس مجلس رابطة مستوردي اللحوم ورئيس شعبة اللحوم والدواجن بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية انه تم دخول مالايقل عن7 آلاف طن من اللحوم المصابة بديدان الساركوسيست في مصرفي الفترة الماضية.
وأشار الي ان الجهات المعنية وافقت علي دخول هذه الشحنات لعدم اضرارها بصحة الانسان وزعم ان الديدان عبارة عن طفيليات توجد علي سطح اللحوم ويتم القضاء عليها بمجرد الطهي وتعرضها لدرجة الحرارة العالية.
وقال رضوان انه قام بمخاطبة وزارة الصحة المتمثلة في لجنة سلامة الغذاء بالادارة العامة لمراقبة الاغذية لبيان مدي تأثير ديدان الساركوسيست علي صحة الانسان وقال انها افادت ان هذه الديدان لاتنتقل للانسان عن طريق اللحوم المجمدة وأنه لا يوجد بالمواصفات القياسية المصرية مايشير الي تحديد نسبة الاصابة بالساركوسيست.
وزعم ان الخوف من هذه الديدان يكون في حالة اصابة الابقار الحية بها لان العدوي تنتقل بين الماشية وتنعدم بعد الذبح مشددا علي ان هناك العديد من الدول المصدرة للحوم بدأت تتجنب التصدير لمصر خاصة الهند والبرازيل حتي لاتتأثر سمعتها التجارية في الدول الاخري بعد الحملة الاخيرة عليها.
وقال ان هناك انخفاضا ملحوظا في حجم استيراد اللحوم في مصر بنسبة50% من النصف الاول من العام الحالي وأن حجم اللحوم المستوردة بلغ منذ يناير حتي يونيو الماضي60 الف طن مقارنة بــ125 الف طن في نفس الفترة من العام الماضي وارجع ذلك الي ماتردد عن اصابة اللحوم المستوردة بديدان الساركوسيست.
وكان رضوان قد نفى في تصريحات سابقة ببرنامج "مانشيت"، ما يتردد عن دخول شحنات لحوم مصابة بالساركوسيست لمصر قائلا " الموضوع بسيط ولا يستدعي هذه الزوبعة"، وأن الهوجة الإعلامية غير المدروسة أدت إلى انخفاض حجم الاستيراد وتقليل المعروض من اللحوم فى السوق المحلي مما أدى لارتفاع أسعار اللحوم بشكل كبير.
وأكد رئيس رابطة مستوردي ومصدري اللحوم، أن اللحوم الموجودة بالسوق المصري سليمة وصحية تمامًا، وأن ديدان الساركوسيست موجودة فى الحيوان والانسان وهى فيروس ضعيف جدا خطورته فى الحيوانات الحية فقط وبمجرد دبح الحيوان وتسخينه تختفي اثاره الضارة.
ونفى رضوان ما يقال عن وجود احتكار أو مافيا تسيطر على استيراد اللحوم من جهات معينة، وأن السوق مفتوح ولا أحد يسيطر عليه، وينحصر دور الدولة فى تحديد مناشئ الدول المصرح بالاستيراد منها ويذهب المستورد لهذه الدول وحسب علاقاته بالمجازر يخطر الهيئة العامة للخدمات البيطرية ترسل اطباء لمعاينة المكان المصرح له التصدير لمصر.
وكشف رئيس رابطة مستوردي ومصدري اللحوم، أن استراليا منعت تصدير 300 الف رأس ماشية حية الى مصر بسبب سوء حالة المجازر المصرية خوفا على سوء معاملة الماشية وسوء المنتج الذي سيسىء لاستراليا مشيرًا إلى أن مجموع الرؤوس الحية التى تستوردها مصر حاليا من جميع انحاء العالم حوالى 50 الف.
من جانبه نفي الدكتور محمد نجيب رئيس الادارة المركزية للحجر البيطري بهيئة الخدمات البيطرية دخول اي لحوم مستوردة مصابة بالساركوسيست قائلا لم نسمح بدخول اي كميات البلاد وشدد علي ان وزارة الزراعة لاتسمح باستيرادها لضررها علي صحة الانسان.
وقال نجيب ان هناك اكثر من جهة تقوم بفحص اللحوم المستوردة تتمثل في هيئة الرقابة علي الصادرات والواردات ووزارة الصحة وهيئة الخدمات البيطرية وانه لايتم السماح باي كمية للدخول الابعد التأكد من سلامتها.
واوضح رئيس الادارة المركزية للحجر البيطري انه تم استيراد6 آلاف رأس من الماشية الحية من استراليا والبرازيل والسودان وأثيوبيا في الفترة القليلة الماضية بالاضافة الى 43 الف طن من اللحوم الحمراء و16 ألف طن من اللحوم البيضاء للقضاء علي مشكلة ارتفاع اسعار اللحوم ومواجهة الطلب عليها قبل شهر رمضان المبارك.
وأشار الي ان الجهات المعنية وافقت علي دخول هذه الشحنات لعدم اضرارها بصحة الانسان وزعم ان الديدان عبارة عن طفيليات توجد علي سطح اللحوم ويتم القضاء عليها بمجرد الطهي وتعرضها لدرجة الحرارة العالية.
وقال رضوان انه قام بمخاطبة وزارة الصحة المتمثلة في لجنة سلامة الغذاء بالادارة العامة لمراقبة الاغذية لبيان مدي تأثير ديدان الساركوسيست علي صحة الانسان وقال انها افادت ان هذه الديدان لاتنتقل للانسان عن طريق اللحوم المجمدة وأنه لا يوجد بالمواصفات القياسية المصرية مايشير الي تحديد نسبة الاصابة بالساركوسيست.
وزعم ان الخوف من هذه الديدان يكون في حالة اصابة الابقار الحية بها لان العدوي تنتقل بين الماشية وتنعدم بعد الذبح مشددا علي ان هناك العديد من الدول المصدرة للحوم بدأت تتجنب التصدير لمصر خاصة الهند والبرازيل حتي لاتتأثر سمعتها التجارية في الدول الاخري بعد الحملة الاخيرة عليها.
وقال ان هناك انخفاضا ملحوظا في حجم استيراد اللحوم في مصر بنسبة50% من النصف الاول من العام الحالي وأن حجم اللحوم المستوردة بلغ منذ يناير حتي يونيو الماضي60 الف طن مقارنة بــ125 الف طن في نفس الفترة من العام الماضي وارجع ذلك الي ماتردد عن اصابة اللحوم المستوردة بديدان الساركوسيست.
وكان رضوان قد نفى في تصريحات سابقة ببرنامج "مانشيت"، ما يتردد عن دخول شحنات لحوم مصابة بالساركوسيست لمصر قائلا " الموضوع بسيط ولا يستدعي هذه الزوبعة"، وأن الهوجة الإعلامية غير المدروسة أدت إلى انخفاض حجم الاستيراد وتقليل المعروض من اللحوم فى السوق المحلي مما أدى لارتفاع أسعار اللحوم بشكل كبير.
وأكد رئيس رابطة مستوردي ومصدري اللحوم، أن اللحوم الموجودة بالسوق المصري سليمة وصحية تمامًا، وأن ديدان الساركوسيست موجودة فى الحيوان والانسان وهى فيروس ضعيف جدا خطورته فى الحيوانات الحية فقط وبمجرد دبح الحيوان وتسخينه تختفي اثاره الضارة.
ونفى رضوان ما يقال عن وجود احتكار أو مافيا تسيطر على استيراد اللحوم من جهات معينة، وأن السوق مفتوح ولا أحد يسيطر عليه، وينحصر دور الدولة فى تحديد مناشئ الدول المصرح بالاستيراد منها ويذهب المستورد لهذه الدول وحسب علاقاته بالمجازر يخطر الهيئة العامة للخدمات البيطرية ترسل اطباء لمعاينة المكان المصرح له التصدير لمصر.
وكشف رئيس رابطة مستوردي ومصدري اللحوم، أن استراليا منعت تصدير 300 الف رأس ماشية حية الى مصر بسبب سوء حالة المجازر المصرية خوفا على سوء معاملة الماشية وسوء المنتج الذي سيسىء لاستراليا مشيرًا إلى أن مجموع الرؤوس الحية التى تستوردها مصر حاليا من جميع انحاء العالم حوالى 50 الف.
من جانبه نفي الدكتور محمد نجيب رئيس الادارة المركزية للحجر البيطري بهيئة الخدمات البيطرية دخول اي لحوم مستوردة مصابة بالساركوسيست قائلا لم نسمح بدخول اي كميات البلاد وشدد علي ان وزارة الزراعة لاتسمح باستيرادها لضررها علي صحة الانسان.
وقال نجيب ان هناك اكثر من جهة تقوم بفحص اللحوم المستوردة تتمثل في هيئة الرقابة علي الصادرات والواردات ووزارة الصحة وهيئة الخدمات البيطرية وانه لايتم السماح باي كمية للدخول الابعد التأكد من سلامتها.
واوضح رئيس الادارة المركزية للحجر البيطري انه تم استيراد6 آلاف رأس من الماشية الحية من استراليا والبرازيل والسودان وأثيوبيا في الفترة القليلة الماضية بالاضافة الى 43 الف طن من اللحوم الحمراء و16 ألف طن من اللحوم البيضاء للقضاء علي مشكلة ارتفاع اسعار اللحوم ومواجهة الطلب عليها قبل شهر رمضان المبارك.
لحضرتك على هذا الخبر
